ゲストに最高の食体験をお届けし、ストーリー性溢れるレストランを一緒に作りませんか？

 

東京ディズニーランドⓇ、東京ディズニーシーⓇでは、本格的なフルコースを楽しんで頂けるレストランからポップコーンなどを提供するワゴンまで、多彩な飲食施設で日々多くのゲストをお迎えしています。テーマパークでのお食事の時間は、お客様であるゲストにとって、大切な思い出の瞬間となります。

 

また、月の平均所定外時間が15時間12分※、有給取得率が101.6%※とワークライフバランスを取りながらお仕事をしていただける点も魅力です。※2023年度（単体社員）

これまでのご経験と調理技術を活かし、一緒にゲストへ最高の食体験をお届けしませんか？

仕事内容

■概要：専門職（テーマパーク内レストランにおける調理業務、食材の発注・在庫管理、レシピ・原価管理、パート・アルバイトのスケジュール管理及び技術・衛生指導その他会社が定める業務）

 

 

 

■詳細：

各飲食施設におけるスーシェフ業務

※主にコース料理を提供するテーブルサービス中心の配属となります。

 

≪調理≫

・時間帯における店舗メニューの調理

・キャストへの調理指導

・食材の発注、クオリティ管理

・イベントに合わせた店舗メニューの開発

 

≪マネジメント≫

・調理キャストの労務管理

・利益管理、コスト・原価管理

応募資格

◎必須条件
・仏・伊・和・中いずれかのジャンルでの調理実務経験3年以上（応募時点）
・メニュー開発提案できる方（アラカルトでも可）

 

○歓迎条件
・調理師専門学校　卒業
・調理師資格
・メンバーの管理・育成（調理指導含む）の経験がある
・食材の発注や廃棄食材管理を行った経験がある

 

○求める人材像
▼食を通して、ゲストを心の底から喜ばせたいと思う方
▼調理をすることが好きな方
▼多くの人を巻き込んで、コミュニケーションできる方

採用人数

若干名

勤務地

■雇い入れ直後

本社/千葉県浦安市舞浜1-1

最寄駅/JR京葉線　舞浜駅（徒歩10分）

■変更の範囲

株式会社オリエンタルランドの本社、営業所、事業所および会社が指定するその他の場所

※グループ会社等へ出向した場合などには、出向先となるグループ会社等の本社、営業所、事業所および出向先が指定するその他の場所など上記から変更となる場合があります

勤務時間

シフト勤務（拘束時間8時間30分／実働7時間30分／休憩60分）

原則　6:00～23:30

※土日祝日勤務あり　

※パークの運営時間によって変動あり

※早朝・深夜勤務あり

※早出、残業あり

※グループ会社等へ出向した場合、勤務時間は、原則として出向先の定めによりますので、出向先であるグループ会社等の規定に応じて変更となる可能性がございます。

※残業全社平均月15時間(2025年度実績)

給与

月給31万3,000円〜 +諸手当（残業など）+賞与　(年2回※2024年度実績)

▼年収事例：1日の実働7時間30分×所定日数20日＋月の平均残業時間（15時間）の条件で専門学校(2年制）ご卒業後された方の場合の年収

＊調理師経験（満 5年）の方：565万円＋通勤手当・時間帯手当等

＊調理師経験（満10年）の方：610万円＋通勤手当・時間帯手当等

※経験・年齢・能力を考慮の上、当社規定により決定いたします。

※ステージ参考

調理一般→スーシェフB→スーシェフA→シェフ→マネジメント（管理職）

※試用期間3ヵ月あり（期間中の待遇変更なし）

雇用形態

■社員：契約期間の定めなし

※試雇期間3か月（原則）

賞与

年２回支給（2025年度実績）

福利厚生・その他

■各種社会保険完備：健康保険、厚生年金保険、労災保険、雇用保険に加入

■各種手当（通勤手当、時間外勤務手当、休日勤務手当、深夜勤務手当など）

※グループ会社等へ出向した場合、出向先であるグループ会社等の規定に応じて変更となる可能性がございます

■研修・教育

自己啓発研修支援

■その他

社員持株会、ライフプラン支援金制度、カフェテリアプラン（福利厚生サービス）利用による各種割引サービス、各種両立支援策（ベビーシッター補助等）、独身寮（適用条件あり）、車両通勤（適用条件あり）

休日休暇

年間休日123日

年次有給休暇、産前・産後休暇、配偶者出産休暇、結婚休暇、生理休暇、妊娠中等の通院休暇、妊娠中等の特別休暇、子の看護休暇、忌引休暇、病気有給休暇、その他（育児休職等）

受動喫煙防止措置

敷地内禁煙（喫煙場所あり

応募方法

経験者マイページを開設いただき、スーシェフの「チャレンジシート」を提出してください。


※採用数に達するまで随時選考、応募を受付ます。

 

※マイページ内「Entry box」→「希望職種追加・変更」より、スーシェフの応募を「希望する」を選択いただくとチャレンジシートが表示されます。

（既にマイページを開設済みの方も同対応で表示されます。）

選考ステップ

▼1次選考：チャレンジシートの提出

※ご応募をいただいた方から書類選考を行わせていただきます。
　書類選考結果にはお時間を要しますのであらかじめご了承ください。
 

▼2次選考：一次面接（オンライン）＋レシピ課題

▼3次選考：最終面接（対面）＋総合能力検査（一次面接終了後）

※上記内容は変更になる場合があります。
※応募の秘密は厳守いたします。

社員インタビュー

経験者採用で入社した社員のインタビュー記事を掲載しています。

職種理解を深める一助として是非ご覧ください。

http://www.olc.co.jp/ja/recruit/career/person/professional.html

問合せ先

株式会社オリエンタルランド　人事部 スーシェフ採用担当

TEL：047-305-2155（平日9:30～17:00）

個人情報について

本登録に際して取得した個人情報は、採用活動のためのみに利用致します。

なお、皆様からいただいた個人情報は、上記採用業務の必要な範囲で当社の関連会社に提供する場合を除き、承諾無く第三者に提供することはございません。

詳細な内容については、弊社ホームページの個人情報保護ポリシーよりご確認ください。