各飲食施設におけるスーシェフ業務
※主にコース料理を提供するテーブルサービス中心の配属となります。

≪調理≫
・時間帯における店舗メニューの調理
・キャストへの調理指導
・食材の発注、クオリティ管理
・イベントに合わせた店舗メニューの開発

≪マネジメント≫
・調理キャストの労務管理
・利益管理、コスト・原価管理

◎必須条件
・仏・伊・和・中いずれかのジャンルでの調理実務経験3年以上（応募時点）
・メニュー開発提案できる方（アラカルトでも可）

○歓迎条件
・調理師専門学校　卒業
・調理師資格
・メンバーの管理・育成（調理指導含む）の経験がある
・食材の発注や廃棄食材管理を行った経験がある

○求める人材像
▼食を通して、ゲストを心の底から喜ばせたいと思う方
▼調理をすることが好きな方
▼多くの人を巻き込んで、コミュニケーションできる方

若干名

本社/千葉県浦安市舞浜1-1
最寄駅/JR京葉線　舞浜駅（徒歩10分）

6：00～23：30の間のシフト勤務（拘束8時間30分／実働7時間30分）
※早出・残業あり
※月平均所定外時間（単体社員）
2023年度：15時間12分

月給29万3,000円〜 +諸手当（残業など）+賞与　(年2回※2024年度実績)

▼年収事例：1日の実働7時間30分×所定日数20日＋月の平均残業時間（15時間）の条件で専門学校(2年制）ご卒業後された方の場合の年収
 
＊調理師経験（満  5年）の方：558万円＋通勤手当・時間帯手当等
＊調理師経験（満10年）の方：592万円＋通勤手当・時間帯手当等
＊調理師経験（満15年）の方：614万円＋通勤手当・時間帯手当等

※経験・年齢・能力を考慮の上、当社規定により決定いたします。
※ステージ参考
調理一般→専門B→専門A→スペシャリスト（リーダー）→マネジメント（管理職）
※試用期間3ヵ月あり（期間中の待遇変更なし）

社員
試雇期間3カ月（原則）

年２回支給（2023年度実績）

・各種社会保険完備

・各種手当（通勤手当、時間外勤務手当、休日勤務手当、深夜勤務手当など）

年間休日123日

年次有給休暇、産前・産後休暇、配偶者出産休暇、結婚休暇、生理休暇、妊娠中等の通院休暇、妊娠中等の特別休暇、子の看護休暇、忌引休暇、病気有給休暇、その他（育児休職等）

経験者マイページを開設いただき、スーシェフの「チャレンジシート」を提出してください。

※採用数に達するまで随時選考、応募を受付ます。

※マイページ内「Entry box」→「希望職種追加・変更」より、スーシェフの応募を「希望する」を選択いただくとチャレンジシートが表示されます。

（既にマイページを開設済みの方も同対応で表示されます。）

▼1次選考：チャレンジシートの提出

※ご応募をいただいた方から書類選考を行わせていただきます。
　書類選考結果にはお時間を要しますのであらかじめご了承ください。
 

▼2次選考：一次面接（オンライン）＋レシピ課題

▼3次選考：最終面接（対面）＋総合能力検査（一次面接終了後）

※上記内容は変更になる場合があります。
※応募の秘密は厳守いたします。

経験者採用で入社した社員のインタビュー記事を掲載しています。

職種理解を深める一助として是非ご覧ください。

http://www.olc.co.jp/ja/recruit/career/person/professional.html

株式会社オリエンタルランド　人事部 スーシェフ採用担当
TEL：047-305-2155（平日9:00～17:30）

本登録に際して取得した個人情報は、採用活動のためのみに利用致します。
なお、皆様からいただいた個人情報は、上記採用業務の必要な範囲で当社の関連会社に提供する場合を除き、承諾無く第三者に提供することはございません。
詳細な内容については、弊社ホームページの個人情報保護ポリシーよりご確認ください。